ROEDERER ROSE 2016

Robe saumon pâle reflets pêche. Bulles assez fines, et crémeuses, persistantes en cordon. Nez ouvert sur des notes de fraises, de basilic et de menthe poivrée, belle fraicheur, pointe épicée. Attaque souple et crémeuse, sur une bulle fine généreuse, de la tension, de la gourmandise. Caractère sur le sirop de fraise et la compotée de cerise. Finale épicée, fruitée, équilibrée, puissante. Belle persistance sur la fraise rôtie et les épices. Belle finesse.