CODORNÍU CAVA SELECCIÓN DE LA FAMILIA BRUT

Le nez est franc et ouvert, offrant des arômes gourmands de fruits jaunes, d’agrumes, de miel frais, accompagnés de délicates notes florales de glycine. L’attaque est tendue, marquée par un bel équilibre, avec une touche de caractère qui rappelle le sirop de fruits blancs.. La persistance est agréable, et la finale se distingue par une légère amertume sapide, apportant une sensation de fraîcheur.

Ce cava est le résultat d’une sélection méticuleuse de la famille Raventós : l’assemblage du cépage Chardonnay et de deux cépages locaux traditionnels, le Xarel·lo et le Macabeo. Modernité et Tradition sont réunis dans cette méthode traditionnelle Reserva biologique unique. Codorníu est un domaine prestigieux et historique qui date de 1551